In viaggio verso l'Italia

Come vi ho spiegato nell'articolo precedente le mie storie con i ragazzi sono finite con il mio diploma.

Adesso vi racconterò come sono arrivata in Italia e come ho conosciuto un' uomo che non solo ha due occhi come chicchi di caffè ma lui stesso è un caffè macchiato (mio marito).

Dopo il diploma,  ho deciso di continuare gli studi andando all'università nella facoltà di Economia, ma non ero per qualche strana ragione, decisa come invece lo erano le mie amiche.

Perciò ho esitato un poco prima di presentare la mia domanda, quella esitazione mi ha escluso la possibilità di iscrivermi, in quello stesso anno, rimandandomi all'anno successivo.

Sarà stato un caso? doveva essere così? Chissà!!!

Mi spiego meglio, cosa sarebbe successo se fossi andata a quella università, avrei continuato la mia ricerca della felicità riguardo al caffè sarei andata in Italia?

Avrei conosciuto il mio futuro marito?

Bene dopo la mia non fortunata esperienza preuniversitaria Io non volevo rimanere senza fare niente così visto che a quei tempi nel mio paese non c'era lavoro, sono dovuta andare a cercarlo  a Varsavia.

Per mia fortuna a Varsavia abitava mia Zia Czesia che fu lieta di ospitarmi per quattro mesi.

Il mio primo lavoro doveva essere come segretaria, feci il colloquio, e lo passai molto bene, la vecchia segretaria però non era molto decisa a lasciare il proprio lavoro, cosi la mia assunzione tardò.

A Varsavia incontrai una mia amica Justyna che non potendo più lavorare a tempo pieno perché molto impegnata nel' università, mi propose di prendere il suo posto come barista al aeroporto di Okecie.

Io Accettai molto volentieri, feci un altro colloquio lo passai e ottenni il posto come barista.

Sognavo ad occhi aperti quanti caffè avrei potuto preparare e quanti avrei potuto anche bere.Ero in paradiso, il mio mondo, viaggi bella gente e sopratutto tanto caffè.

Questa vita mi piaceva, mi piaceva vedere il senso di libertà e di tranquillità che avevano le persone che frequentavano il bar.

Businnesman, turisti, Vip ecc.....

Iniziai a capire che anche Io volevo tutto questo, e non potevo averlo se avessi continuato a lavorare come barista.

Vedevo aeri decollare e arrivare e mi immaginavo dove andassero tutte quelle persone e da dove venissero? Sotto sotto anche io sognavo la stessa vita, viaggi e libertà. Tutto questo era molto affascinante e pensavo se fossi io al posto di quelle persone?Poiché i sogni si realizzano molto presto, così mi venne data la possibilità di lavorare presso una famiglia italiana in Italia. Dopo un'po lasciai il mio lavoro al bar e partii per l'italia.

Arrivata il dicembre nel '97 mercoledì il  sabato conobbi il mio marito e qui fu …...che cosa? Ve lo dirò fra qualche riga.

Buon caffè a tutti!!!

La magia dell'adesso

Come andata la prova dell'adesso con una tazza di caffè?

Il mio adesso

Lo so che non è un caffè è un cappuccino ma va bene uguale per provare il momento dell'adesso ;)

Per chi non l'avesse ancora fatta lo incoraggio nuovamente a farlo.

Voglio ricordarvi che l'obiettivo è quello di intensificare quel' istante il  più possibile per renderlo l'unico.
Molti mi diranno, ma il lavoro i  figli e la famiglia?...

Come facciamo a  trovare il tempo per una cosa del genere?

Cercare di trovare il  posto e il momento per stare da soli e gustare il caffè quando il mondo ci viene addosso è quasi impossibile :-(

Considerazioni di questo tipo nascono perché,  pochi di noi non si immaginano quello, che veramente è il momento dell' adesso e i suoi benefici. In parole semplici l' adesso è la soluzione di per se per la vita.

Corriamo in continuazione per ottenere quello o quell'altro in prospettiva di un  futuro, e ci concentriamo  solo su questo.

Attenzione! non sto dicendo che è sbagliato guardare il futuro e realizzare i propri obiettivi, ma di  vivere il presente con più coscienza e partecipazione.

Amici un buon caffè può essere un inizio eccezionale, per imparare a vivere nel presente, perché lo ripeto tutto il bene che, ci può  capitare ci capita solo  nel qui ed ora. I miracoli accadono nel qui ed ora e non nel futuro o nel passato.

Non c'è niente da cui salvaguardarsi nel futuro se vivi il presente come si deve.

Spesso se ci soffermiamo un'po per gratificare solo per  il fatto di essere vivi nel modo incondizionato  la magia accade.

Che cos'è questa  magia?

Ho potuto scoprirla grazie al libro di Rhonda Byrne "The Magic"
e in questo video trailer del suo libro e spiegato benissimo la formula della gratitudine e del essere grati nel'adesso per avere ciò che desiderate nel futuro.

e la sto sperimentando giorno per giorno nella mia vita.

foto presa dal web

In pratica la magia vuol dire, avere la soluzione ad un problema che da soli non riusciamo a  trovare, avere l'inspirazione per un progetto, uno spunto su come trovare i soldi per i propri bisogni e molte altre cose sulle quali ci crogioliamo e corriamo con tanta fatica e rinuncia.

E tutto questo senza grandi sforzi, basta guardarsi ed ascoltarsi con la gratitudine nel cuore per avere ciò di cui abbiamo bisogno davvero vi assicuro non  serve altro.

Allora amici del caffè vi Auguro davvero di sperimentare un Buon Caffè nel adesso !!!

Buon caffè a tutti.

Il mio amato caffè.

Buongiorno amici del Caffè!!
Anche oggi sono qui  a raccontarvi il seguito della mia storia con il Signor caffè.

Ricollegandomi al finale dell'articolo precedente , vi voglio raccontare di come il caffè e sempre stato presente in diversi periodi della mia vita.

Vi ho parlato della mia infanzia e dell' adolescenza,  ed ora vi dirò di come mi ha aiutato a superare due esami  molto impegnativi e importanti:  "la maturità e l'esame  di guida" parte pratica.

All'età di diciotto anni come tutti i liceali polacchi,  dopo aver superato con buon esito i precedenti esami di professione nel mio caso come Perito commerciale per prendere la maturità dovevo anche superare diversi altri esami e in particolare l'esame di lingua polacca che era molto complesso:

Fin qui niente di strano se non fosse che, in quello stesso giorno avevo anche l'esame di guida che avevo fallito per diverse volte,  un'altra difficoltà era dovuta al fatto che gli orari dei due esami erano non compatibili.

Mi spiego meglio; l' esame di maturità invece di cinque ore,  dovevo terminarlo in quattro ore, perché sennò  non sarei arrivata in tempo per poter fare l'esame della patente.

La mattina degli esami, mi sentivo un po tesa e stanca,

per mia fortuna mi sono ricordata dell'effetto che mi fece il caffè quando Jurek ( fidanzato di mia sorella maggiore ) venne a trovarla a casa.

Mi ricordo che fu una sensazione di vera gioia e energia,

per questo motivo mi sono alzata di buon ora  ho preparato un caffè veramente potente, mettendoci  più polvere e il risultato e stato quello descritto qui sotto.

Ricordate l'effetto degli spinaci di Braccio di Ferro?

Così è stato il caffè per me quella mattina.

Mi sentivo una leonessa

piena di energia e di entusiasmo sono partita alla carica per affrontare al meglio quella particolare giornata.

Indovinate come è andata?

Benissimo mi sono maturata ho passato l'esame di guida e la sera ho festeggiato in discoteca con le mie amiche, andando a letto con ancora tanta energia.

Sarà stato il caffè o l'entusiasmo di quella particolare giornata, non lo so!

So solo che da quel giorno il  caffè è stato sempre più presente nella mia vita.

Nel prossimo articolo vi racconterò altri episodi legati a questa bevanda miracolosa.

Auguro a tutti Voi una splendida giornata.

Buon caffè a tutti!!!

Mariola

Alla ricerca del Adesso con una tazzina di caffè

Come vi avevo  promesso nel'articolo precedente sono a scrivervi su come entrare e sentire il momento di adesso con 1 tazzina di caffè. Sono consapevole che è molto più bello gustare il caffè in buona compagnia, ma per adesso mettiamo da parte questo aspetto.

Questo è perché è necessario all'inizio assentarsi, stare in un luogo dove possiamo essere soli, non disturbati, non distratti, senza TV o Radio accesi.

Io di solito mi metto a sedere in un  posto, dove posso stare comoda e avere qualcosa di piacevole  da vedere. Gusto il caffè nel prepararlo lo faccio con tanta cura e attenzione dopo di che mi metto come l'obiettivo "voglio che questo momento duri più possibile" e mi concentro su di esso sul suo sapore l'odore densità e come mi passa per la gola. Non penso assolutamente niente solo vivi e sii presente in quel istante. Nel caso in cui mi accorgo di pensare altro mi faccio questa domanda "A cosa sto pensando adesso"? Maggior parte delle volte può servire a riportarci a vivere il presente, non ieri oppure domani, ma ora in questo istante io sono presente con corpo, mente spirito. Ma perché dovrei sperimentare questo ADESSO?

direte. La risposta è semplice perche tutti doni, inspirazioni, fortune, sussurri del Divino accadono nel presente.

Avete visto qualcuno avere successo nel futuro?

No! non lo avete visto essendo presenti nel qui ed ora. Ed uno stato perfetto in cui sentire Beatitudine, Benessere, Grazia e l'abbondanza, Protezione e Fortuna

. Lo stato di non Paura, ma di Creatività Divina Chi di Voi ha letto famosissimo libro di Eckart Tolle " Il potere di adesso"

 sa di cosa sto parlando. Io mi sono allenata abbastanza e avolte riesco sentire fresco ventolino di vitalità avvolgermi, allora si che sento il  Paradiso sulla Terra, adesso ha iniziato sentirlo anche mio marito Giorgio.

Nel momento di adesso non esiste la sofferenza causata dalla sofferenza del passato o dalle proiezioni negative sul futuro e dalla nostra mente. Una libertà totale ed un'energia così prorompente che niente, ma niente  in quel momento è in grado di "infilarsi" per ferirci e toglierci la gioia della vita. Unico evento che può farci questo siamo noi, solo noi. Ma ovviamente con una tazzina di buon caffè, grazie al Cielo, anche per questo  una soluziona c'è, ed è questa prendere un'altro sorso di caffè! (coffee);)

Provare per credere. allora amici miei provate, provate e provate. Aspetto numerose Vostre sensazioni

Uomo con due occhi color caffè

Si! avete capito bene , è proprio così.

Lavorando presso una famiglia italiana sono stata invitata a mangiare la pizza da una mia amica polacca Maria per il Suo compleanno in una pizzeria di Castellina in Chianti.

Sapevo che eravamo Io Lei e un suo amico e cosi accettai.

Andai al Suo compleanno e li mi è stato presentato un ragazzo di nome Giorgio di colore caffè macchiato e occhi grandi, sgranati come due chicchi di caffè, che mi rimasero subito impressi nella mente.

Ma poi  pensai che fosse il ragazzo della mia amica e  non cedetti alla tentazione del tipo "sarebbe interessante conoscerlo".

Però pensai, questo ragazzo non solo ha gli occhi come di 2 chicchi di caffè ma lui stesso  è un  caffè. In Polonia vedere un'uomo con queste caratteristiche era quasi impossibile.

Il giorno seguente Maria mi chiamò ed io mi complimentai per il Suo "ragazzo color caffè".

Lei mi sorprese dicendomi: guarda che non è il mio ragazzo siamo solo ottimi amici.

Interessante pensai, e   aggiunse anche ,  oggi vado a trovarlo al Suo lavoro,  se vuoi puoi venire con me.

Beh, perché no?

E cosi feci.

In fondo ero incuriosita e mi piaceva questo strano ragazzo, color Caffè.

Entrai nel negozio di vino dove Lui lavorava e lo vidi posizionato nella maniera strategica, cioè al centro della stanza pronto  ad accogliere i clienti.

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E parlando della sera prima, tradotto da Maria,  mi disse che sarebbe venuto da me a farmi una  visita di  corsa.

Io non gli credetti, e mi domandai: che interesse può avere lui a venire da me!

Di corsa poi!

Dentro di me ero felice e sopratutto molto, molto curiosa perché non riuscivo ad immaginare la nostra conversazione in due da soli, in quanto io non parlavo italiano e lui non parlava  polacco.

Mi divertiva solo l'idea di come poteva essere il nostro appuntamento.

Comunque dissi ok. Con  mia grande sorpresa il giorno dopo Lui  era a correre davanti a piazzale davanti alla casa dove io lavoravo.

Premetto che l'uniche parole di Italiano che conoscevo allora erano Si e No e basta.

Per questo da quell'appuntamento in poi a ogni sua domanda dicevo sempre di si.

Si al uscire fuori insieme, si ad andare al  ristorante, si al Ballo di Fine Anno, si al vestito nuovo e tanto altro ancora  ;)  .

La nostra storia iniziale assomigliava un poco al  famoso  film "Yes Men" con Jim Carrey.

Per chi di Voi non lo conoscesse, Parla della storia di un ragazzo che doveva dire "SI" alla vita,e questa  sarebbe cambiata da negativa a positiva.

Si a tutto quanto . Anche perché se volevo dire di no, dovevo giustificarlo ed io non lo sapevo fare. Provavo a  dare una spiegazione usando il dizionario, ma allora si che mi mettevo nei pasticci e non ne uscivo più fuori poi mi arrendevo e senza rammarico dicevo di "SI".

Poiché  lui era appassionato delle lingue portava con se il dizionario, ma la nostra conversazione si limitava ad indovinare cosa volessimo uno dall'altro. Alla fine la strada più facile ma sopratutto più affascinante era dire "Si".

Oops! mi sono accorta di essermi  spinta ben oltre che raccontare il mio rapporto con il caffè, infatti  vi sto raccontando la mia relazione con Sig. "due occhi come  Chicchi di caffè".

Mamma mia  che gaffe  ancora non vi ho raccontato se a lui gli piaceva il caffè?

Vi lascio con questa curiosità e vi do appuntamento al prossimo articolo.

Buona giornata e buon caffè a tutti.







Buon caffè a tutti

Il caffè fa miracoli

Secondo Voi a Lui il caffè gli piaceva o no?

Beh; ragazzi! vi devo deludere  a Lui il caffè non piaceva, ma non  poco  per niente.

Allora perché ho deciso di uscire con lui e poi addirittura sposarlo? Per tre motivi validi:

- primo ricordate, che anche prima uscivo con dei ragazzi che non bevevano  il caffè.

- secondo se dicevo di no, avrei dovuto spiegare  il perché, ed io non sapevo come.

- e terzo motivo, perché mi incuriosiva e c'era qualcosa  di affascinante in Lui.

Insomma così decisi  di frequentarlo e vi dico che ho fatto bene, perché il primo giorno che sono uscita insieme a Lui,  mi ha invitato al bar a prendere un caffè.

Mi ricordo come oggi eravamo in un  bar a Castellina in Chianti.

Lui ha ordinato un  caffè per me e un  tè per se.

Per li pensai :" o no! ricominciano le storie con il tè".

In questo caso vi assicuro che fu molto peggio, perché mentre beveva il tè gli  cadde qualche goccia sul banco  e Lui prontamente  si scusò con la barista e mentre  porgeva le scuse dette una  gomitata e finì con il buttare tutto il resto, combinando un vero disastro. Ho pensato forse è meglio rinunciare a frequentare questo tipo un'po goffo e cominciai a cercare un modo per dirglielo.

Ma la scena era davvero molto divertente. Lui era rosso anche se era difficile da vedersi, perché è di carnagione color caffè macchiato. Una risata dopo l'altra Io iniziai a sorseggiare il mio caffè, che era buonissimo mmmmmmmm. Ricordo ancora il Suo sapore.

Subito ho capito che c'era  qualcosa di paradisiaco in questa tazzina.

Ho provato qualcosa di leggero e delicato ma deciso. Era un  caffè davvero speciale  e intenso  anche di emozioni. Così quel momento diventò così magnifico e magico che in quel preciso istante ho rivalutato "l'uomo goffo" (hahaha), perché è stato lui a farmi conoscere questo caffè spaziale.

Era il mio primo vero espresso italiano

e poiché era così buono per me l'uomo che non beveva il caffè diventò il mio ragazzo e poi attuale marito.

E stato lui ad invitarmi per il mio primo caffè al bar e per questo gli e ne sarò  grata per sempre, perché grazie ai benefici avuti dal caffè oggi Io sono una persona felice

foto presa dal web

e  tutt'oggi il caffè è il nostro punto d'incontro dove godiamo dei momenti fantastici.

Prima c'è tanto amore nel prepararlo e poi si ama di  più  nel sorseggiarlo e viviamo momenti speciali insieme anche alla nostra figlia Soraia che di solito mette il ditino nella tazzina  per assaggiare il caffè  insieme a noi e dice" mmmmm buono".

foto presa dal web

La cosa più buffa è che  mio marito  prima metteva circa cinque cucchiaini di zucchero nel caffè e beveva solo un  caffè al giorno ma da quando sta con me beve due  o tre caffè  al giorno con un  cucchiaino e mezzo di zucchero. Molto spesso i baristi dicevano, perché non metti la tazzina nella zuccheriera, così il caffè è più dolce.

Qui concludo con una  metafora del grande  Jim Carrey "La vita è come un biscottino ma se piove si scioglie" non so che centra ma mi piace.

Aspetto i vostri commenti e le vostre esperienze sul caffé.

Buon caffè a tutti

Mariola

Il caffè alla napoletana di Mariola

Cari amici, dopo una pausa di riposo, sono a scrivervi che non mi sono mai separata dal mio caffeino.

Alcuni sorsi durante la giornata fanno piu che bene. ;)

Sebbene bere troppo caffè fa male, non berlo per niente è un peccato.

Perché privarsi di un piacere così piacevole???

Ma adesso  entriamo nello specifico sul tema, il caffè alla Napoletana.

Eh si amici,  i napoletani hanno un modo del tutto particolare di preparare il caffè  molto lento e di ottimo gusto.

Lo sapete che il termine pausa caffé e nato proprio a Napoli!

Infatti quando iniziava la pausa al lavoro o a casa,  accendevano  la moka tutti parlavano  del più e del meno e quando il caffè era passato lo bevevano e la pausa era finita.

Questo rituale era un momento per unire intere famiglie e anche far familiarizzare i colleghi di lavoro.

Ecco come è una moka Napoletana:

Personalmente  non avrei mai pensato, che il caffè napoletano mi sarebbe piacuto così tanto!!!

Magari prima un bel Babà e poi per finire un caffè alla napoletana, buona idea :)

Buon caffe a tutti.

Il caffè e l'adesso 

Ok, cari amici vi ho raccontato la mia storia, il primo approccio con il caffè e poi con l'uomo dal color caffè macchiato ;)

Entrambi esperienze insolite e speciali, almeno per me.

Chi avrebbe mai detto che ci possa essere così tanta vita ed emozione dietro ad un  gesto così semplice?

 Per questo motivo da queste storie ho imparato una cosa ancora più grande, che tuttora non so quanti altri benefici possono derivare da questa sostanza miracolosa.

In un bar di Porto Santo Stefano ho trovato questa scritta e la voglio condividere con Voi amici.

Io ho avuto tantissimi benefici come vi ho raccontato negli articoli precedenti, e penso che altri li vedrò in  tutta la mia vita da ora in poi.

Questa esperienza di Vita si chiama, sicuramente avete già sentito parlarne "Carpe diem",cogli l' attimo. Ho capito che nelle vita contano i bei momenti.

Il bello è che sarebbe  far diventare  quei pochi momenti un momento unico senza fine.

Godere di un buon caffè in buona compagnia e senz'altro un bel motivo per iniziare a vivere nel Adesso.

Che cosè l' adesso?

Dai Mariolina non ci scriverai mica cosa significa l'adesso?

Tutti lo sanno che cos'è!

Ah siii??

Anche Io pensavo di saperlo fin che  un bel giorno, ovviamente sorseggiando il mio caffeino, mi sono accorta che nel gustarlo ho riconosciuto una  sensazione che fino ad allora mi era sconosciuta mi ha riempito di pace e mi ha dato tanto sollievo e benessere a livello emotivo e mentale.

I grandi di questi tempi la chiamano "Il potere magico di adesso".

Praticamente è uno stato di "Grazia" continuo.

Nel prossimo articolo scriverò come entrare nel momento di ADESSO gustando il caffè ;).

Buon caffè  a tutti da Mariolina ;)

Caffè e relazioni

Eccomi qua !

vi domanderete come mai questo titolo?

Cosa centrano il caffè e le relazioni?

Come vi ho scritto nel' ultimo articolo direi tantissimo, special modo se unite l'amore al  caffè. Ripensandoci solo adesso mi rendo il conto che, l'amore per il caffè ha influenzato anche le mie relazioni e ha messo in esse la Sua vera essenza, cioè  il colore e il calore. Analizzando le mie storie con i ragazzi fin dai primi tempi ho trovato in tutti loro una qualità (cosa) in comune. Cioè  il colore degli occhi, marrone come i chicchi di caffè.

Non so se in loro vedevo il mio amato caffè oppure il caffè diventava più buono guardando i loro occhi, ma il risultato era sempre lo stesso. Tanta passione. Durante i nostri primi incontri chiedevo sempre,  volete  il tè o il caffè?

Quando rispondevano il caffè per me guadagnavano molti punti. Chi diceva invece il tè, purtroppo non passava l'esame e non veniva riconfermato per il prossimo  appuntamento.

Riflettendo con la mente di adesso, Io stessa non mi rendevo conto che li stavo mettendo alla prova.

Però cercate anche di capirmi e non giudicarmi troppo presto, non ero una sadica che si divertiva a fare esperimenti con i miei potenziali fidanzati. Solo non potevo immaginare di condividere una storia con un ragazzo che non amasse il caffè. Se il caffè non è sorseggiato in buona compagnia di chi condivide con me la mia stessa passione che caffè poteva essere? Io non sarei potuta a volare in  paradiso insieme a lui. Immaginate ora  cosa succedeva a quelli che mi rispondevano "meglio la birra " vi dico io cosa gli succedeva, finivano la serata se gli andava bene con una delle mie sorelle oppure con uno dei miei  fratelli, peggio ancora con mio padre , come successe a uno dei malcapitati.

Quello si! che fu davvero nei  guai, perché dopo essere stato bocciato al'esame di prova con me, venne  letteralmente disintegrato  da una delle solite  conversazioni spietate di mio padre,

poiché  mio papà accendeva il telegiornale, e lui ovviamente aveva la sua opinione su ogni cosa; tipo questo governo e ladro ci voleva il comunismo, tutto finirà male, e meno male quello era un  ragazzo con mentalità aperta ma  per niente compatibile con quella di mio padre. Finì cosi che questo ragazzo  lo rividi in discoteca, e mi chiese come sta tuo simpatico padre?Mi fai conoscere la sua prossima  vittima, cosi ci potremo consolare insieme? Beh... no coment. Ma sapete che grazia ricevevano quelli che dicevano, si al caffè? Per me erano davvero fuochi d'artificio perché, trovare un ragazzo che beveva il  caffè in Polonia a quei tempi  non era molto frequente. Ci riconfermavamo subito e poi ci gustavamo  insieme un ottimo caffè , io davo uno sguardo a lui a altro alla bevanda magica, e fra me e me mi chiedevo  cosa è che mi piace di più Lui o il caffè? La sera continuava fra altri caffè, musica e tante coccole.

Peccato che a quei tempi come vi ho spiegato qualche rigo più sopra, i Ragazzi bevevano più il tè che il caffè, così la magia di quei  bei incontri svaniva prima o poi.

Vi voglio raccontare per fare ancora due risate, un avvenimento davvero molto divertente: incontrai in discoteca un ragazzo molto carino, alto, moro e con occhi marroni come il caffè e ballava nel modo estroverso parlando insieme l'ho invitato a casa mia a prendere qualcosa da bere. Ovviamente non gli dissi subito caffè o tè. Lui arrivato a casa mia dopo la domanda caffè o il tè, rispose il tè. Io in quanto  lui mi piaceva ho voluto fare un'eccezione perché lui fosse davvero il mio ragazzo ho deciso di bere il tè anche io, sapete come andata? la serata fu da dimenticare perché il te non ha fatto quel' effetto come il caffè  addirittura mi dava sonnolenza e un'po di noia, fini così che mi lasciai al dolce sonno e mi addormentai  sulla poltrona. E dopo una dormita profonda mi sono svegliata con testa piena di treccine fatte da lui.

Lui mi guardava  e rideva, hai finito di dormire? dissi di si! e che al posto del tè avrei dovuto bere il caffè! lui disse sai il caffè per me potrebbe non esistere perché è anche  nocivo alla salute.

Mamma mia questo ha offeso il mio amato caffè, roba da mettersi le mani in testa così ho fatto, uuups ho sempre le treccine ahhahahahahah.Poiché  era un ragazzo molto dolce e gentile gli spiegai la mia passione per il caffè e lui non la condivise e cosi finì fra di Noi, rimanemmo però  ottimi amici e ricordando qualche volte quel simpatico avvenimento. Ancora oggi non riesco a capire perché mi fece le treccine e come fece senza svegliarmi. hahahaha Come questa, anche le altre storie con i ragazzi polacchi finivano in tempo di poco ma  l'unico amore che mi rimaneva fedele era sempre il caffè.

Questo oggi risponde a una domanda sola, chi è il mio marito attuale?il caffè mi ha fatto da guida fino ad incontrare un uomo con occhi come 2 chicchi di caffè.

Perché ripeto se caffè non è sorseggiato in buona compania che caffè è' ma di questo vi parlerò nel prossimo  articolo.

Buon caffè a tutti amici miei. Mariola

Inizia la tua giornata con il caffè.

Iniziare una giornata nel miglior dei modi è molto importante,

infatti è la garanzia di un buon umore nell'arco delle 24 ore e della vita stessa.

Per questo per gli amanti di questa divina bevanda," il caffè" è come l' ABC a scuola. Nei prossimi articoli vi descriverò quale tipo di caffè prendo io la mattina.

Questo l'ho bevuto nel bar di un mio amico Simone,  appassionato di caffè a Castellina in Chianti,  che mi ha fatto andare in Paradiso da quanto era buono.

Per me deve essere un caffè che non appesantisce ma alleggerisce, sveglia e da un pizzico di euforia, quasi "sana incoscienza".

Si è proprio così, avete letto bene "sana incoscienza" perché la gente tende a essere troppo seria nella vita. Per essere felici e avere un buon umore è necessario essere un po pazzi, questo ci porterà sulla via del cambiamento e anche uscire fuori dagli schemi. Una volta liberi dagli schemi collettivi, si è nella condizione perfetta  per  ottenere il meglio dalle cose e dalla vita.

Vi aspetto nei  prossimi articoli e  Vi auguro una buona giornata e un buon caffè a tutti.

Mariola.

Il signor caffè

Mi chiamo Mariola,

foto presa dal web

sono polacca e  alla nascita ero sottopeso e avevo anche una lieve forma di anemia rara,  chiamata " Sferocitosi ", che almeno per un'po di tempo mi ha segnato la vita.

Vi  racconto un'po della mia storia, per farvi capire la correlazione che c'è fra me e il caffè.. A causa di questa anemia, ( citata poco sopra) nella mia famiglia ero più predisposta ad ammalarmi delle mie sorelle e dei miei fratelli, non avevo appetito, avevo la pressione bassa ed ero la preoccupazione continua di mia madre.

A volte finivo anche negli ospedali per anomalie più o meno gravi causati proprio da basso livello di emoglobina e difese immunitarie  e così è stato fino al'età di circa 13 anni, quando il mio corpo ha deciso di  farsi più forte. Per ottenere questo,  sentivo il  bisogno di nutrirmi di cibi anche molto salati o molto dolci per aumentare la pressione, ma nello stesso tempo facendomi prendere qualche kg in più.

Arrivata ai sedici anni  volevo essere in forma e iniziai a fare quelle solite diete che promettono miracoli in un solo giorno, sbilanciando il metabolismo e i valori del sangue, ma poi riprendevo a mangiare quando la dieta diventava troppo pesante da sopportare.

Soliti errori da ragazze giovani  adolescenti. Ho seguito questa strada fino a quando è successo qualcosa di magico nella mia vita che ha messo fine a questo meccanismo poco sano.

Cosa sarà questa magia? Chi sa?  Cosa sarà mai?

Beh il momento magico è stato quello quando ho incontrato " il Signor Caffè "

in Polonia, dove si usava bere il caffè solo occasionalmente in compagnia di buoni amici e famigliari. Il caffè era considerato come una sorta di droga all'epoca a casa mia.

Un giorno l' ex fidanzato di mia sorella Jurek ,  venne a farle visita e Lei come usava preparò per Lui del Tè e del caffè.  Lui gentilmente  mi disse , vuoi provare un poco di Caffè?, mia sorella mi guardo come dire:  no!!  non puoi,  sei piccola, ricordate la storia della droga, no? Io dissi, si, volentieri!!! Mia sorella non poteva opporsi e Io me ne approfittai. Avevo 16 anni quando  per prima volta in vita mia ho avuto il piacere di assaggiare il caffè, non l'espresso

come si beve in Italia ma alla turca,

per i non addetti ai lavori è una tazza grande di acqua bollente con polvere di caffè che con il passare del tempo  si deposita sul fondo. In quel momento sono stata portata direttamente al paradiso. Ho sentito arrivare un'onda di energia, entusiasmo, lucidità mentale e vigore. La sensazione di eterna spossatezza e stanchezza che provavo poco prima  vennero spazzati via come le foglie dal vento. Venni pervasa da un sentimento di gioia e allegria.

Fu da quel momento che  la mia vita è  cambiata per sempre e Io mi innamorai del Sig. Caffè Qualcuno di Voi potrà pensare "la ragazza ha scoperto l' acqua calda" ma come potete vedere i benefici del caffè nel mio caso sono stati  immisurabili e infiniti e per questo sono qui oggi  e non solo a scrivere per rendere lode e grazie a questa magnifica bevanda Mille volte grazie al caffè che mi ha aiutato a  funzionare come una persona normale, farmi una famiglia e tante  altre soddisfazioni nella vita. Il seguito della "Love Story" con il Signor Caffè ve lo racconterò nel prossimo articolo. GRAZIE GRAZIE GRAZIE CAFFE'.

Buon caffè a tutti. Mariola.